Variety: Pinot Noir
Aroma: 清爽的 raspberry 香氣, 加上 spring flower, 和 Nuits 那種濃郁, earthy 的香氣不同, 有種清爽芬芳的吸引力.
Palate: 喝完 Gevrey 再喝這隻, 就能充分的理解新舊世界的差異, 一打開就可以喝的魅力, 單純透明的紅果實甜味(蠻fruity的), Pinot 的酸味, 土壤的味道, 明顯的 mineral, 一切都是如此容易理解, 對於想了解 Pinot 的初學者, 這隻是很好的選擇, 但在 body 和果實味的扎實度來說, 還是輸了舊世界的 Nuits 一截, 這隻最特別之處, 大概就是那明顯的 mineral 了.
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