Variety: Cabernet Sauvignon, Merlot
會注意到這支酒, 是因為神之水滴裡有出現, 然後好奇 Cru Bourgeois Exceptionnel 喝起來如何, 所以到 Sherry-Lehmann 搬回家
Color: 雖然已是 8 年的酒, 仍顯得年輕, Ruby Color
Aroma: 很溫柔的香氣, 但有蠻強的穿透力, 溫柔的黑果實加上野花香, 除了 Hault Selve 以外又在 Cab 裡感受到花香, 很不錯的香氣! 醒酒放著時一直飄散出來, 完全同意漫畫裡的描述
Palate: 剛打開很明顯的味道沒有出來, 醒完之後, background 的 黑色果實, 口感帶著一些透明和高級感, medium+ body, medium+ tannin, 整體而言, 這是一支偏 dry 的酒, 帶點 austere, 果實甜味只偶在 background 出現, 但還算扎實, 不知是否是 Saint-Estephe 的特色, 這支給我既有男性的力道, 又有女性的溫柔的印象, 它不能算是我喜歡的酒, 但也沒什麼會令人討厭的地方, 喝完身體暖暖蠻舒服的, 不知這是否就是亞樹直所感受到的?
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